Entre les deux votre cœur balance et vous avez beau retourner le problème dans tous les sens, vous ne parvenez pas à vous décider. Au-delà de la surface de votre maison, le duel cuisine indépendante contre cuisine ouverte mérite quelques éclaircissements.
Qu'est ce que c'est ?
- Une cuisine traditionnelle, c'est-à-dire qu'une pièce est entièrement dédiée aux repas et à leur préparation, isolée des autres pièces de la maison.
- La cuisine, dite ouverte ou américaine, est décloisonnée, séparée, ou non, par un bar des autres pièces de la maison.
L'emplacement ?
- De préférence accolée à la salle-à-manger pour simplifier les éventuels allers-retours entre les deux pièces pendant les repas.
- La cuisine ouverte donne généralement sur le salon où se trouve la table à manger.
Pour qui ?
- Pour les cordons bleus solitaires qui considèrent que la cuisine est un art et qui ont besoin de créer dans le calme, entourés de tout leur équipement.
- Pour ceux qui mangent sur le pouce où qui préfèrent préparer des repas simples et faciles, sans louper la conversation.
L'avantage ?
- Une structure classique, pas forcément spacieuse, mais conçue pour de nombreux rangements et un plan de travail étendu.
- Un gain de place non négligeable pour les petits appartements et une cuisine plus conviviale.
L'inconvénient ?
- La cuisine fermée est, par définition, moins conviviale que la cuisine ouverte qui donne sur le séjour. Ici, on s'isole pour confectionner de bons petits plats au risque de passer à côté du plaisir du repas.
- Les odeurs et le bruit des électroménagers peuvent s'avérés désagréables voire, carrément gênants. Le rangement est aussi capital dans ce genre d'agencement : on se laisse vite déborder.
Quel style ?
- Campagnard, High Tech... avec une cuisine indépendante, on peut tout se permettre à condition que cela colle... avec la cuisine que l'on fait.
- On évite le « trop cuisine » et on reste en harmonie avec le style du salon. Il se doit d'être simple et fonctionnel car l'espace est restreint.
Et maintenant que vous avez pesé le pour et le contre, il ne vous reste plus qu'à laisser parler... votre envie !
